Miercoles de consejitos básico

Bueno ya es Miércoles, aunque tarde os vamos a poner esta vez una ayudita en la cocina en vez de un consejito, sobre todo cuando realizamos recetas americanas y no sabemos las cantidades en gramos. Espero que estas tablas de conversión os sirvan. Están realizadas sobre todo para recetas de repostería.

Azúcar:                                           Harina                 Mantequilla
    1/4 cup ---- 50gramos              30gramos              60gramos
    1/3 cup ---- 60gramos              45gramos              75gramos
    1/2 cup ---- 100 gramos           60gramos              115gramos
    2/3 cup ---- 135 gramos           90gramos              150gramos     
    3/4 cup ---- 150 gramos           100gramos            180gramos   
    1    cup ---- 200 gramos           125gramos            200gramos    

Aunque lo mejor es si tienes tazas medidoras (te ponen la cantidad en el mango)

Cucharadita de té -- 10gramos
Cucharada rasa    -- 20gramos
Cucharada colmada -- 25gramos
Tacita de café -- 100gramos
Taza de té -- 200gramos

Espero que os sirva y lo utilicéis, a nosotros nos ha venido estupendamente, lo utilizamos un montón.

En el próximo post os pondremos los líquidos y las temperaturas

Saludos a todos cocinillas